Rezept: Sundae Parlour

Gönnen Sie sich ein perfekt ausgewogenes Sundae, das intensive Schokolade und cremige Vanille harmonisch vereint. Im Mittelpunkt stehen die Dark Chocolate Callets - Rezept N° 811, die mit tiefen Kakaonoten und einem luxuriösen Schmelz jeden Bissen veredeln.

Kreieren Sie das Sundae-Parlour

In 4 einfachen Schritten

Schritt 1

Test Row 1*1 Col

Zutaten

20 ml

Schlagsahne

25 g

Callebaut Zartbitter-Schokolade 811

Vorbereitung
  • In eine kleine Schüssel geben und in der Mikrowelle erhitzen, dabei alle 20 Sekunden umrühren, bis eine glatte, cremige Schokoladensauce entsteht.
  • Die Schüssel in kaltes Wasser stellen, um die Temperatur der Mischung zu senken. Die Hälfte der Sauce rund um die Innenseite des Dessertglases gießen.

Sourcing & Traceability

Since 2020, the cocoa liquor for our Finest Belgian Chocolates, such as 811 and 823, is made from traceable cocoa beans. The lots of beans can be traced back to the farming communities in Ghana, Ivory Coast and Ecuador which we buy directly from. With this traceability guarantee, we want to be transparent about the communities who grow our beans.


Schritt 2


Zutaten

1 Löffel

Schokoladeneis

Vorbereitung
  • In das Glas geben

Schritt 3

Zutaten

1 Stück

Brownie

2/3 Stück

Erdbeeren, gewürfelt

1 Stück

Schokoladenkeks(e)

Vorbereitung
  • Zerbröseln und die Hälfte in das Glas geben

Schritt 4


Zutaten

1 Löffel

Vanilleeis

Vorbereitung
  • In das Glas geben

Mit der restlichen Sauce, zusätzlichen Callets sowie der übrigen Hälfte des Brownies, Erdbeeren und dem Keks garnieren.

Zutaten im Fokus

Bereit, loszulegen? Entdecke die Schokoladenprodukte, die dieses Dessert zum Strahlen bringen - und vieles mehr!

Supporting Cocoa Farmers

Through Cocoa Horizons, Callebaut supports cocoa farmers with educational, environmental, community, and work assistance programs that empower farmers to increase production while becoming stewards of the land. Community programs offer training, income diversification, and savings accounts to support farm families and help grow and strengthen their communities.